C’an Joan de S’aigo

Es un clásico en Palma de Mallorca, venerado por los palmesanos y por todos los visitantes que tiene la suerte de poder degustar estas exquisiteces. Hay dos locales en Palma. El mejor comunicado es el de la Calle Barón Santa Maria del Sepulcro, la calle en…

Sobrasada

  Volvemos a recurrir a nuestra querida “wikipedia” para la definición: La sobrasada (del catalán sobrassada) es un embutido crudo curado, elaborado a partir de carnes seleccionadas del cerdo, condimentadas con sal, pimentón y pimienta negra. Se embute en tripa y presenta una lenta maduración. Este…

Ensaimadas

Ensaimada

Dentro de toda la amalgama productos de baleares a degustar en tus vacaciones. La ensaimada destaca sobre el resto. Todavía me sorprendo ya que son muchos los visitantes que no conocen su existencia. Tiraremos de “wikipedia” para su definición; La ensaimada de Mallorca (del mallorquín ensaïmada)1…

Catedral

Una vez que has llegado a esta maravillosa ciudad debes sumergirte en su ambiente y dejarte de llevar por sus calles. Descubrirás una ciudad muy cosmopolita donde su mestizaje te va a sorprender con una oferta muy variada. Catedral de Palma de Mallorca. Es una visita…