Etiqueta: Productos de Mallorca

C’an Joan de S’aigo

Es un clásico en Palma de Mallorca, venerado por los palmesanos y por todos los visitantes que tiene la suerte de poder degustar estas exquisiteces. Hay dos locales en Palma. El mejor comunicado es el de la Calle Barón Santa Maria del Sepulcro, la calle en…

Sobrasada

  Volvemos a recurrir a nuestra querida “wikipedia” para la definición: La sobrasada (del catalán sobrassada) es un embutido crudo curado, elaborado a partir de carnes seleccionadas del cerdo, condimentadas con sal, pimentón y pimienta negra. Se embute en tripa y presenta una lenta maduración. Este…

Ensaimadas

Ensaimada

Within all the amalgamation of Balearic products to taste on your vacation. The ensaimada stands out above the rest. I am still surprised since there are many visitors who do not know about its existence. We will pull «wikipedia» for its definition; The ensaimada de Mallorca…